...con un Libestra Gin nel bicchiere, la vita diventa un piacere!

Creazioni Libestra: Ispirazione nel Bicchiere

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Tramonto Toscano

INGREDIENTI:

  • 50ml Gin Libestra
  • 25ml Succo di Arancia Rossa Fresco
  • 15ml Aperol
  • Top di Prosecco
  • Fetta d’arancia e rametto di rosmarino per guarnire
PREPARAZIONE:
 

Shakerare Gin Libestra, succo d’arancia e Aperol con ghiaccio. Filtrare in un bicchiere highball pieno di ghiaccio. Completare con Prosecco. Guarnire con fetta d’arancia e rosmarino.

ABBINAMENTO TOSCANO:
 

Crostini Toscani con Fegatini. Il sapore agrodolce del cocktail si sposa perfettamente con la ricchezza dei fegatini.

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Sogno di Chianni

INGREDIENTI:

  • 60ml Gin Libestra
  • 30ml Succo di Lime Fresco
  • 15ml Sciroppo di Basilico Artigianale
  • 2 Dashes di Bitter al Sedano
  • Foglie di basilico fresco per guarnire

PREPARAZIONE:

Pestare leggermente foglie di basilico nello shaker. Aggiungere Gin Libestra, succo di lime, sciroppo di basilico e bitter. Shakerare energicamente con ghiaccio. Filtrare due volte in una coppetta cocktail ghiacciata. Guarnire con una foglia di basilico

ABBINAMENTO TOSCANO:

Pappa al Pomodoro. La freschezza erbacea del cocktail esalta i sapori semplici e genuini della pappa al pomodoro

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Libeccio spritz

INGREDIENTI:

  • 40ml Gin Libestra
  • 20ml Liquore ai Fiori di Sambuco
  • 10ml Succo di Pompelmo Rosa
  • Top di Soda Water
  • Frutti di bosco e scorza di pompelmo per guarnire

PREPARAZIONE:

Versare Gin Libestra, liquore ai fiori di sambuco e succo di pompelmo rosa in un bicchiere da vino pieno di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Completare con soda water. Guarnire con frutti di bosco e una scorza di pompelmo.

ABBINAMENTO TOSCANO:

Tagliere di Salumi Toscani e Pecorino Fresco. La leggerezza e le note floreali dello spritz bilanciano la sapidità dei salumi e la dolcezza del pecorino.

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Sogno di Chianni

INGREDIENTI:

  • 50ml Gin Libestra infuso al Rosmarino
  • 20ml Vermouth Rosso Artigianale
  • 10ml Liquore alle More Selvatiche
  • 2 Dashes di Angostura Bitters
  • Rametto di rosmarino affumicato e bacche di ginepro per guarnire

PREPARAZIONE:

Per l’infusione: lasciare un rametto di rosmarino in 200ml di Gin Libestra per 24 ore, poi filtrare. Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio in un mixing glass. Filtrare in un bicchiere old fashioned con un grosso cubo di ghiaccio. Guarnire con un rametto di rosmarino leggermente affumicato e qualche bacca di ginepro.

ABBINAMENTO TOSCANO:

Pappardelle al Ragù di Cinghiale della Sagra di Chianni. Le note robuste e aromatiche del cocktail, con il suo sentore affumicato, si abbinano magnificamente alla selvaggina e ai sapori intensi del ragù di cinghiale, celebrando la famosa Sagra del Cinghiale di Chianni.